和西蒙·里夫一起寻迹咖啡

你拍咖啡你就专注地拍咖啡不行么？老是在好好的旅游类纪录片里面夹带私货扯政治干什么？

越南咖啡也不敢恭维了，跟棉花**一样都是****面对世界资本奇货可居惺惺作态欲拒还迎，带着对外国游资的渴望以现代化之名行中饱私囊之便利，顺便还能拿磨豆机搅一下越南的嫂名。和民族文化民族精神一样，之前农产品、轻工业、矿产燃料原材料都是战后解独走向现代化的**和资本，但是器材和工具现代化之后，社会季度发现这东西真特娘好用，就赖着不走了。不过越南还是挺自信的能让西蒙这么自由深入去走访，国足男的输得不亏。

这部纪录片看标题感觉非常浪漫，看完之后内心非常沉重，因为它可以算是一部以咖啡为切入点的政治纪录片，非常现实。主持人到越南找寻越南咖啡的源头，了解越南种植咖啡的原因和现状，但是通过镜头记录和当地人的表述，感觉我平时很喜欢的这杯*厚的越南咖啡背后真是有太多太多无可奈何了。越南在美战后为了发展经济，将咖啡种植作为了一项“国策”去推动，农**识到种植咖啡的利润要比其他农作物高，普遍开始种植并出口到国外。但是过于追求量，越南咖啡的质量很差，但同时又不可避免地造成了环境的严重破坏，不仅国家森林遭到私用，许多当地物种也受到生态破坏的反噬，连少数民族的栖息地也受到了政治层面的破坏。这部纪录片去追溯的不只是咖啡了，完全是整个越南咖啡产业背后的心酸与政治因素，所以弹幕里全是关于***与政治的争议评论。

查了一下，2019年越南咖啡产量掉到了第二，但96%依然是低品质的robusta，只适合速溶。越南作为国家脱贫战略推广的咖啡种植园，虽然产量惊人，带来一定经济效益，但也付出极大代价。***.bilibili****/bangumi/play/ss20550/

不能说是咖啡之旅，只能说是「越南的咖啡产业」之旅…越南主要产罗布斯塔（robusta）用于制作速溶咖啡。

在B站看完。以咖啡豆为切入点，发散的最终方向直指盲目咖啡热潮给越南带来的利（经济水平迅速提升、人民生活水平持续改善、国家从战后**中崛起）与弊（单一种植造成土地贫瘠环境脆弱、过度开垦导致森林面积锐减和野生动物濒危、政府一刀切政策下的严重**问题）。以小见大，寓教于乐。主持人可爱。

与其叫和西蒙·里夫一起寻迹咖啡，不如叫和西蒙·里夫一起考察越南的贫困、生态破坏和对**的践踏。还是想看纯粹讲咖啡的纪录片。P.S.主持人很可爱！

robusta咖啡用来制作廉价的速溶，arabica咖啡用于制作精品咖啡，可是为什么只有越南？！

1.干货不够多； 2. Simon Reeve这哥们儿是不是得有2m以上。。；3. 越南主要产的是劣质的, 用来制造速溶咖啡的Robusta品种。

五年前的暑假去的越南，片子里的风景、小火车、咖啡⋯⋯哇擦擦，历历在目啊⋯⋯原本今年暑假打算回越南看看新入选的两个世界遗产，没想到**这么严重，消停几年再去吧⋯⋯